Peut-on gagner la bataille contre l’obésité ?

Un rapport de l’Organisation mondiale de la santé a récemment souligné que le taux de surpoids des enfants de 11 ans dépassait désormais les 20% dans une dizaine de pays européens et 30% dans des pays comme l’Irlande, l’Espagne et le Portugal. Une alimentation de plus en plus riches en matières grasses, sel et sucre…